Quantcast
Channel: Tworzymy aby żyć ,żyjemy aby tworzyć
Viewing all 331 articles
Browse latest View live

Los alpaqueros-manufacture ???

$
0
0





Do tego aby po dosyć długim milczeniu zrobić ten wpis sprowokowała nas nie dawna rozmowa ze znajomymi.                                                                                                                                                          ,,Czy wy jeszcze coś robicie z wełny alpak ? Hmm, latem i do momentu kiedy kozy dają mleko nie, ale zima jest długa a w naszym magazynie mamy jeszcze spory zapas pięknego runa z naszych alpaczek. Macie jeszcze wełnę ? Taak i to chyba tą najpiękniejszą w tak zwanych dzikich naturalnych kolorach, camelowych brązach, toffi, brązach jasnych i ciemniejszych. Zostawioną specjalnie chyba na specjalny czas i specjalne wyroby : )  No ale już przecież nie pokazujecie w necie waszych prac i pewnie większość myśli że już się tym nie zajmujecie. Hmmmm, musimy więc przypomnieć o sobie, bo mleko już się praktycznie kończy, kózki zaczynają zimowy urlop, a wieczory długie i w głowach pomysłów, projektów się nazbierało''
              Tak więc chcieliśmy tym wpisem przypomnieć  ,,Los alpaqueros-manufacture'' istnieje a zbliża się podobno prawdziwa zima. Tak się składa że człowiek nie wymyślił nic bardziej ciepłego i luksusowego od wyrobów z wełny alpak. ,,Los alpaqueros-manufacture'' to wyjątkowy projekt, możesz u nas zamówić wykonanie czegoś co będzie jedynym nie powtarzalnym dziełem tradycyjnego rzemiosła, które ogrzeje największego zmarźlaka w największy mróz. Niebawem też święta, pomyśl o tych których kochasz i podaruj im luksus którego jakość i marka trwa od prawie 6 tysięcy lat. Nasze wyroby cieszą użytkowników na trzech kontynentach w wielu krajach świata, możemy zaprojektować i wykonać dla Ciebie wyrób wyjątkowy i nie powtarzalny pod każdym względem, techniką która posługują się jedynie w Andach  Indianie Quechua  : )
Pozdrawiamy
Zosia i Janusz ,,Los alpaqueros-manufacture































Czy mleko i jego przetwory mogą szkodzić człowiekowi ???

$
0
0





Ten wpis dedykujemy tym którzy twierdzą powtarzając za .... że mleko i przetwory z niego są zbędne dorosłemu człowiekowi, mało tego mają szkodliwy wpływ na jego organizm. Zawsze w rozmowach z przeciwnikami nabiału staramy się prostować jeden PODSTAWOWY BŁĄD w przekazie, w publikacjach, w wypowiedziach publicznych. Większość zabierających głos rozmyślnie lub nie, używa ,,,triku-przemilczenia'' dla zmylenia słuchacza, a że z reguły współcześni polscy słuchacze-czytelnicy nie lubią się zmuszać do czytania ze zrozumieniem i myślenia, zafałszowana wiedza idzie w świat i uznawana jest ,,za prawdę objawioną'' ,,Mędrcy'' od zwalczania nabiału a w szczególności mleka i jego przetworów w diecie pomijają fakt że to co oferuje przemysł spożywczy i co jest towarem ogólnie dostępnym w handlu nie jest ani mlekiem ani serem dojrzewającym, ani twarogiem, ani jogurtem... Z reguły są to produkty ,,mlekopodobne'' co najmniej odtłuszczone, albo po normalizacji- uzupełnieniu zawartości tłuszczu tłuszczami roślinnymi, oraz po wszelkiego rodzaju zabiegach fizycznych lub chemicznych przedłużających trwałość.
ZACHĘCAMY WSZYSTKICH DO POSŁUCHANIA OKOŁO CZTERNASTO MINUTOWEJ WYPOWIEDZI PANI PROFESOR GRAŻYNY CICHOSZ. Po obejrzeniu tego filmiku nie pozwolicie sobie więcej wmawiać bzdur, no i może zaczniecie uzupełniać Waszą dietę o prawdziwe mleko, sery...(ostrzegamy że obejrzenie filmu wymaga odrobiny skupienia : )


KOC Z ALPKI - niechybnie nadchodzi zima : )

$
0
0





Od wielu lat żyjemy bardzo blisko natury i jak to się zwykło mówić z Matką Naturą za pan brat. Co za tym idzie nauczyliśmy się ją obserwować i wyciągać wnioski z naszych spostrzeżeń. W tym roku od wielu dni obserwujemy dziwne zachowania os. Osy owady nie bardzo lubiane a nawet wzbudzające w niektórych strach, tej jesieni są niezwykle aktywne w czasie gdy już właściwie powinny w swych kryjówkach być gotowe do przezimowania. Ta dziwna potrzeba nazbierania zapasów może budzić zastanowienie. To samo widzimy u kóz które z racji bardzo ,,nie spacerowej'' aury, dni spędzają w koziarni żywiąc się już paszą zimową czyli między innymi sianem, ważne jest to że w tym roku tak kozy jak i inne domowe przeżuwające mają wyjątkowo dobry apetyt i zachowują się tak jakby chciały najeść się na zapas, zgromadzić odpowiednio grubszą tkankę tłuszczową na zimę. Również wrzosy których według starych ludowych opowieści, kwitnienie wskazuje jakość nadchodzącej zimy kwitły w tym roku bardzo intensywnie.
     Wszystkie te znaki niechybnie wróżą mroźną i długą zimę. W związku z tym doszliśmy do wniosku że warto by było przezornym, nie lubiącym marznąć przypomnieć że nie ma na świecie nic bardziej ciepłego i przyjemnego od koca z wełny alpaki i kubka gorącej herbaty. Koce tkane z wełny alpak to doskonałość która sprawdzana jest przez ludzi w najbardziej ekstremalnych andyjskich warunkach od ponad pięciu tysięcy lat. Pewnie byśmy nie wierzyli takim sloganom, gdyby nie to że sami je sprawdziliśmy a i nasi klienci w różnych częściach świata wielokrotnie potwierdzali nam ,,ten koc daje jakieś dziwne suche ciepło, którego nie da się zastąpić niczym innym'' Jeśli masz ochotę sprawić sobie lub komuś bliskiemu niezwykły, jedyny w swoim rodzaju prezent, niespodziankę w zbliżające się święta możesz jeszcze zamówić u nas UNIKATOWY, ZAPROJEKTOWANY I UTKANY RĘCZNIE NA TRADYCYJNYM KROŚNIE W JEDNYM EGZEMPLARZU KOC Z ALPAKI. Koce z alpaki wykonywane przez nas całkowicie, od początku do końca ręcznie, od włókna strzyżonego z alpaki, przez przędzenie, pranie, tkanie i szycie, to prawdziwe Rolls-Royce wśród kocy. Pakowane są do ich przechowywania w naszą firmową drewnianą szkatułę.
W zimowy mroźny wieczór możemy zapewnić ciepło i delikatną miękkość naszego koca z alpaki, kubek z gorącą herbatą musisz przygotować samodzielnie : )




































PROŚBA !!!

$
0
0



























PRAWDĄ JEST ŻE TAK JAK JUŻ KIEDYŚ PISALIŚMY Z DOŚWIADCZENIA WIEMY ŻE SKUTECZNOŚĆ NASZYCH APELI JEST NIEWIELKA  Jednak jako niepoprawni optymiści...                                                                                                                                              Tym razem zwracamy się do wszystkich tych którym nie jest obojętne, czy ogranicza się ich wolność wybierania tego co uważacie za lepsze, zdrowsze dla Was i Waszych rodzin. Te ZAWSZONE PEJCHY, sługusy wielkich międzynarodowych korporacji nazywające siebie ,,rządem dobrej zmiany'' usiłują przeforsować swoją ,,ustawę o sprzedaży detalicznej dla rolników'' blokując tą ustawą NIE ZMIENIONE, JEDYNE W EUROPIE TAK WYŚRUBOWANE, DRASTYCZNE I KAPITAŁOCHŁONNE PRZEPISY SANITARNE dla malutkich wytwórców takich jak na przykład nasza serownia ,,Gospodarstwo ,,Kozi Las''. Dla zrozumienia w czym rzecz napiszemy: Nasza serownia pracuje przez 7-8 miesięcy w roku (w naturalny sposób kozy przez taki okres dają w ciągu roku mleko).  Przerabiamy dziennie w szczycie sezonu t.j. maj, czerwiec i połowę lipca około 50 litrów mleka koziego. Według NIEUKÓW z PiS'owskiego rządu powinniśmy stworzyć do tego przetwarzania PRZEMYSŁOWĄ PRZETWÓRNIĘ, TAKĄ JAK TE KTÓRE DZIENNIE PRZETWARZAJĄ 500 TYSIĘCY LITRÓW MLEKA. Ci którzy do nas zaglądają częściej wiedzą że mamy stworzone do przetwarzania warunki nie odbiegające standardem od tych Europejskicj Serownia ,,Kozi Las''  (KLIKAJĄC MOŻESZ OBEJŻEĆ) Według tych PiS'iorskich zaprzańców (słowo którego ONI lubią używać)  ,,Danone'' i inni truciciele, robiący trutkę mlekopodobną są wspaniałymi producentami, a tacy jak my stanowią masowe zagrożenie dla zdrowia Polskiego Społeczeństwa.  Dodamy że tak restrykcyjne przepisy sanitarne dotyczące mikro wytwórców istnieją jedynie w Polsce (wyjątek w skali całej UE)                                                                                             
WIELKA PROŚBA do Was którzy TU zaglądacie. Poświęćcie chwile swego cennego czasu jeszcze dziś przeczytajcie podpiszcie i roześlijcie ten list na podane adresy.


Liczymy na Twoje zaangażowanie a więc przeczytaj do końca.
Rządowy projekt ustawy (druk nr 935) w sprawie sprzedaży żywności nie zmienia przepisów sanitarno-higienicznych - a więc po roku walki o lepszy dostęp do dobrej żywności stoimy w punkcie wyjścia!

W najbliższy wtorek w sejmie jest kolejne posiedzenie Komisji Rolnictwa w tej sprawie. To jest OSTATNIA(!) SZANSA NA WPROWADZENIE ZMIAN. A więc wysyłamy PILNIE poniższy list:

==
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel

Przewodniczący Sejmowej Komisji ds. Rolnictwa, Jarosław Sachajko,

Wiceprzewodniczący Sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krzysztof Ardanowski,

DOMAGAM SIĘ ZAPISU W USTAWIE! o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników (druk nr 935):
"Sprzedaż detaliczna małych ilości, wytworzonej przez rolnika żywności MA podlegać TYLKO rozdziałowi III załącznika II rozporządzenia 852/2004".
UZASADNIENIE: Mała skala i ograniczenia ilościowe tej działalności są wystarczającym powodem zastosowania minimalnych przepisów sanitarnych, które zawarte są w rozdziale III załącznika II do rozporządzenia WE 852/2004.

Z poważaniem, ...podpis


Powyższy list wysłać należy na następujące adresy:
kancelaria@minrol.gov.pl; krrw@sejm.gov.pl; ardanowski@wp.pl; jkardanowski@wp.pl; jsachajko@gmail.com; biuro@icppc.pl

PROSIMY O DALSZE ROZSYŁANIE POWYŻSZEJ INFORMACJI.

Oglądajcie koniecznie !!!

Tempo zabójcze - może jednak się uda !!!

$
0
0


Może części z Was wyda się to nudne, ale ponownie dziś zapraszamy, OBEJRZYJCIE . Tempo ekspresowe, wczoraj już odbyło się drugie czytanie, a dziś OBIECANE WCZORAJ POPRAWKI DO USTAWY ,,O zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników''
http://www.sejm.gov.pl/Sejm8.nsf/transmisje.xsp?unid=91DE44F9B9D7FB89C125806C004E4F6E#
P.S.
Film należy oglądać od momentu : 8:37

Wczoraj weszło do nas 412 odwiedzających. Część z tych osób pewnie oglądało sprawozdanie z posiedzenia komisji. Nie jesteśmy pewni czy większość z Was rozumie doniosłość tej ustawy dla każdego z Was. Tak TU na blogu jak i na  naszym FB  Gospodarstwo ,,Kozi Las''  odpisywaliśmy na pytanie ,,GDZIE MOŻNA KUPIĆ WASZE SERY'' Niestety dostępność była ograniczona przez BANDYCKIE prawo obowiązujące w Polsce. Prawo odbierające odwieczne prawo rolnika do sprzedaży tego co sam własnymi rękoma we własnym gospodarstwie wytworzył.
Ta ustawa którą Was zanudzamy nam (wytwórcom tradycyjnej żywności) przywraca nasze przyrodzone odwieczne prawo.  WAM KOCHANI ZWRACA MOŻLIWOŚĆ I PRAWO WYBORU. BĘDZIECIE MIELI UŁATWIONY, PROSTSZY DOSTĘP DO ZDROWEGO TRADYCYJNEGO JEDZENIA I TYLKO OD WAS I WASZEGO WYBORU, ŚWIADOMOŚCI BĘDZIE ZALEŻEĆ CZY CHCECIE SIEBIE I SWOICH BLISKICH KARMIĆ JEDZENIEM, CZY CHEMICZNYM TRUJĄCYM GÓWNEM WYTWARZANYM W FABRYKACH PRZEZ MASZYNY STEROWANE KOMPUTEREM Z CHEMICZNYCH SUBSTANCJI KTÓRE MAJĄ UDAWAĆ NA PRZYKŁAD SER. UDAWAĆ SER KTÓRY NIGDY ,,NIE WIDZIAŁ MLEKA'' UDAWAĆ ,,JOGURT KTÓRY NIGDY NIE WIDZIAŁ MLEKA'' A SŁUŻY JEDYNIE DO ZAPYCHANIA WASZYCH ŻOŁĄDKÓW I TRUCIA WASZYCH ORGANIZMÓW.
Od przyszłego roku wybór będzie należał do Was : )
Pozdrawiamy licząc na Wasze opinie i dyskusję w komentarzach.
Zosia i Janusz Gospodarstwo ,,Kozi Las'' i ,,Los alpaqueros-manufacture''

... z ALPAKI : )

$
0
0

























W związku z tym że dziś 21 listopada : )  a w naszym kozim stadzie i serowni zimowy spokój, patrzymy za okno i myślimy, czy pogoda zwariowała, czy wszystko idzie zgodnie z planem. Otóż jesteśmy pewni ze wszystko jak na razie idzie zgodnie z planem. Jesteśmy pewni że zima nikogo nie zawiedzie a w związku z tym warto myśleć jak ochronić się przed zimnem. Z naszego wieloletniego doświadczenia i praktyki wiemy że nie ma nic lepszego, cieplejszego, milszego w dotyku jak ubranko z wełny alpaki : ) dodamy nie skromnie że oczywiście ubranko robione przez nas. Dlaczego??? odpowiedź jest prosta, bo tylko nasze wyroby są jedyne w swoim rodzaju, robione w pojedynczych egzemplarzach, projektowane i wykonywane tylko dla jednego klienta i według jego wymagań. Dodatkowym walorem naszych ubranek jest ,,Rustic Alpaca Wool'' włóczka przędziona przez nas ręcznie starą technologią Indian Andyjskich (grubość, kolorystyka) do konkretnego projektu. Alpaki rodzą się w wielu (podstawowych 23) kolorach w związku z tym ich włókno wybarwione w piękną paletę naturalnych kolorów nie wymaga farbowania, co powoduje niezniszczalność kolorów zrobionych z nich ubrań. W tym miejscu należy wspomnieć że to barwniki w tekstyliach stanowią źródło chemii agresywnej, niebezpiecznej dla użytkownika. W związku z tymi unikatowymi cechami otrzymujesz od nas jedyne w swoim rodzaju dzieło-ubranie. Wisienką na torcie naszych dziełek z ,,Rustic Alpaca Wool'' są guziki, brosze, zapiny  robione przez nas ręcznie do każdego projektu oddzielnie. Robimy je ze szlachetnych materiałów, drewno egzotycznych drzew, srebro, kość bawola.
Niech Was nie zwiedzie chwilowy powrót jesieni, zima przyjdzie i dobrze jest już dziś się do niej przygotować : )












































Podpowiemy, powinniście się przygotować... : )

$
0
0





Patrząc dzisiejszego ranka za okno, widzimy że jak zwykle przyroda ze swoimi ,,znakami'' się nie myli. Powoli lecz skutecznie daje nam sygnały że w tym roku będzie normalna zima. Najmłodsi pewnie już nie bardzo pamiętają co oznacza termin ,,normalna zima'' To nic innego jak śnieg dłużej niż tydzień, mróz który nie pozwala wyjść na dwór bez odpowiedniej CZAPKI. Wieczory które najchętniej spędzamy przy kominku w SKARPETACH najlepiej bo najcieplejsze z prawdziwej alpaki. Do tego dochodzi jeszcze przekonanie że wszystko jest w porządku bo przecież Polska leży na północnej półkuli i właśnie nie normalnym jest gdy za oknem w styczniu zieleni się trawa. Wiadomym jest że do takiej zimy trzeba być przygotowanym, dlatego chcemy Wam powiedzieć, nic Was tak nie ochroni przed prawdziwą zimą, jak czapka z cudownie miękkiej i wyjątkowo ciepłej wełny alpaki, oczywistym jest że tym lepsza im bardziej oryginalna, bo przecież nie ma nic lepszego gdy, i wyjątkowo i ciepło : ) Tym którzy w tym momencie myślą o miłym prezencie pod choinkę dla kogoś bliskiego dodamy, wszystkie nasze wyroby pakowane są w ładne, profesjonalne przez nas zaprojektowane pudełko dla naszej ,,Collection Spirit of the Andes'' : )





































BOŻE TY WIDZISZ I NIE GRZMISZ !!!

$
0
0






















Już na samym początku musimy zaznaczyć że dzisiejszego wpisu nie powinni czytać ci którzy za 500 złotych dali się kupić PiS'iorstwu. Również ci politycznie poprawni którzy nie lubią nazywać rzeczy po imieniu.
  W połowie listopada zwracaliśmy się do Was o pomoc w ostatniej batalii z ,,rządem'' o to by po pięciu latach walki dał nam szansę na normalność, na istnienie takich małych manufaktur jak nasza ,,Los alpaqueros-manufacture'' czy nasza Serownia ,,Kozi Las'' Niestety te kilka tygodni okazało się wystarczające aby ci ŁOBUZY I KŁAMCY przegłosowali ustawę ZEZWALAJĄCĄ NA UPRAWĘ I OBRÓT NASIONAMI GMO, ORAZ CAŁKOWICIE WYPACZYLI SENS USTAWY PRZEGŁOSOWANEJ I PODPISANEJ PRZEZ PREZYDENTA ,,O handlu detalicznym rolników''
DZIŚ JESTEŚMY ZMUSZENI RAZ JESZCZE ZWRÓCIĆ SIĘ DO WAS  Z WIELKĄ PROŚBĄ O TO ABYŚCIE ZECHCIELI WYSŁUCHAĆ TEJ KRÓTKIEJ ROZMOWY UZASADNIAJĄCEJ PROŚBĘ O WYSYŁANIE KOLEJNYCH PROTESTÓW.
TA ZAPRZEDANA BANDA NAZYWAJĄCA SIEBIE ,,RZĄDEM POLSKIM'' SZYKUJE WSZYSTKIM NAM I WAM ARMAGEDON. CI KTÓRZY WYGRALI WYBORY OBIECUJĄC POLAKOM SŁUŻBĘ DLA NICH DZIŚ PO KRYJOMU PAKTUJĄ Z UE I KORPORACJAMI WYSTAWIAJĄC WSZYSTKICH NAS NA POWOLNE WYNISZCZENIE.
 Prosimy Was poświęćcie kilka minut i roześlijcie ten krótki list na adresy podane w tekście. Wielu z Was może się wydawać że nadużywamy tu epitetów i próbujemy straszyć, TAK NIE JEST TE SPRAWY DOTYCZĄ KAŻDEGO Z WAS. KAŻDY Z WAS MA W SOBIE OGIEŃ WOLNOŚCI KTÓRY TA ZAPRZEDANA ZŁU BANDA CICHYCH MORDERCÓW NARODU POLSKIEGO PRÓBUJE W WAS ZGASIĆ .
OBEJRZYJ, PRZECZYTAJ, I BARDZO PROSIMY WYŚLIJ.


UWAGA! KONIECZNA JEST masowa wysyłka!

Szanowni Państwo,

Pomimo wielokrotnych zapewnień przez Posłów PiSu i ze strony Ministerstwa Rolnictwa, że od 1 stycznia w sprzedaży detalicznej żywności przez rolników będą stosowne minimalne przepisy sanitarne...TAK NIE BĘDZIE(*). ZAKPILI Z NAS OHYDNIE...i pod pretekstem, że rozporządzenie określające te minimalne przepisy zostanie wprowadzone razem z ustawą od 1 stycznia 2017 roku, ustawa została podpisana przez Prezydenta. A teraz Ministerstwo Rolnictwa wróciło do punktu wyjścia - NIE WOLNO! BO NIE WOLNO robić prawa, które uderzy w korporacje? A więc mamy kolejną martwą ustawę, która nic nie zmienia i rolnik będzie musiał spełnić wygórowane restrykcje weterynaryjne, karne i fiskalne. Czyli wszystko po staremu... a miało być lepiej! KONSUMENCI DALEJ MOGĄ TYLKO MARZYĆ O ŁATWYM DOSTĘPIE DO DOBREJ ŻYWNOŚCI. Dodać do tego należy, że cały proces "tworzenia" tego martwego prawa trwa już około 5 lat. I to my podatnicy płacimy za to!                                                                   UWAGA! KONIECZNA JEST masowa wysyłka swojego lub poniższego listu na następujące adresy: kancelaria@minrol.gov.pl; krrw@sejm.gov.pl;    ardanowski@wp.pl; jkardanowski@wp.pl; telusrobert.biuro@gmail.com; jsachajko@gmail.com; biuro@icppc.pl
PRZYKŁADOWY LIST PONIŻEJ.
 Z poważaniem,
Edyta Jaroszewska-Nowak, rolniczka, przewodnicząca Stowarzyszenia Ekoland/oddział zachodniopomorski
Jadwiga Łopata,laureatka ekologicznego Nobla, właścicielka edukacyjnego gospodarstwa EKOCENTRUM ICPPC
Sir Julian Rose, prezes ICPPC

 PRZYKŁADOWY LIST:
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel
Sejmowa Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Jestem  głęboko  rozczarowana/y stanowiskiem PiSu w związku z kolejną
zmianą stanowiska w sprawie rozporządzenia dotyczącego sprzedaży detalicznej przez rolników(*).
Domagam się dotrzymania słowa zgodnie z tym co PiS obiecywał przed wyborami, oraz co usłyszałam/em podczas posiedzenia komisji rolnictwa(**). DOMAGAM  SIĘ  WPROWADZENIA OD 1 STYCZNIA 2017 ROKU ROZPORZĄDZENIA do ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników z zapisami:
"Sprzedaż detaliczna małych ilości, wytworzonej przez rolnika żywności MA podlegać TYLKO rozdziałowi III załącznika II rozporządzenia 852/2004".
UZASADNIENIE: Mała skala i ograniczenia ilościowe tej działalności są wystarczającym powodem zastosowania minimalnych przepisów sanitarnych, które zawarte są w rozdziale III załącznika II do rozporządzenia WE 852/2004. Odwołanie się wprost do  zapisów Dyrektywy nie będzie wiązało się z koniecznością notyfikacji i przepisy mogą obowiązywać od 1 stycznia 2017r.

 Z poważaniem, ...podpis/TYTUŁY I/LUB ORGANIZACJA

 Powyższy list wysłać należy na następujące adresy:
kancelaria@minrol.gov.pl; krrw@sejm.gov.pl; ardanowski@wp.pl;
jkardanowski@wp.pl; telusrobert.biuro@gmail.com; jsachajko@gmail.com; biuro@icppc.pl

 TO TEŻ KONIECZNIE KLIKNIJ I WYSŁUCHAJ !!!
http://www.sejm.gov.pl/Sejm8.nsf/transmisje.xsp?unid=6B768F07D4742B38C12580840048E479# 

GRATULUJEMY WAM SKUTECZNOŚCI :)

$
0
0



MILI ODWIEDZAJĄCY NASZEGO BLOGA, KONTYNUUJEMY DALEJ TEMAT USTAWY KTÓRA MA ZWRÓCIĆ ROLNIKOM ODWIECZNE ICH PRAWO DO ŻYWIENIA POLAKÓW, POLSKIM, ZDROWYM, TRADYCYJNIE WYTWARZANYM JEDZENIEM. PRAWO DO KONKUROWANIA Z WIELKIMI KORPORACJAMI POSIADAJĄCYMI TYSIĄCE WIELKICH SKLEPÓW SPRZEDAJĄCYCH TRUCIZNĘ WAM WASZYM BLISKIM. KONKUROWANIA JAKOŚCIĄ.      CHCEMY WAM POGRATULOWAĆ SKUTECZNOŚCI, TO DZIĘKI WASZEMU ZAANGAŻOWANIU Mamy dobre wieści z Ministerstwa Rolnictwa, ale jeszcze trzeba przekonać Ministerstwo Zdrowia.  PROSIMY wyślij jeszcze list do Ministra Zdrowia kancelaria@mz.gov.pl
WYWALCZMY SOBIE PRAWO WYBORU TEGO CO ZJADAMY I CZYM KARMIMY NASZYCH BLISKICH, WYWALCZMY SOBIE WOLNOŚĆ !!! 



Minister Zdrowia
Konstanty Radziwiłł
ul. Miodowa 15
00-952 Warszawa
Numer pokoju: 162

 
Jesteśmy głęboko rozczarowani stanowiskiem PiSu w związku z kolejną zmianą stanowiska w sprawie rozporządzenia dotyczącego sprzedaży detalicznej przez rolników(*).
Domagamy się dotrzymania słowa zgodnie z tym co PiS obiecywał przed wyborami, oraz co usłyszeliśmy podczas posiedzenia komisji rolnictwa(**).
DOMAGAMY SIĘ WPROWADZENIA OD 1 STYCZNIA 2017 ROKU ROZPORZĄDZENIA do ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników z zapisami:
"Sprzedaż detaliczna małych ilości, wytworzonej przez rolnika żywności MA podlegać TYLKO rozdziałowi III załącznika II rozporządzenia 852/2004".
UZASADNIENIE: Mała skala i ograniczenia ilościowe tej działalności są wystarczającym powodem zastosowania minimalnych przepisów sanitarnych, które zawarte są w rozdziale III załącznika II do rozporządzenia WE 852/2004. Odwołanie się wprost do zapisów Dyrektywy nie będzie wiązało się z koniecznością notyfikacji i przepisy mogą obowiązywać od 1 stycznia 2017r.

Z poważaniem
.......



Unikatowa torba z alpaki z ,,Los alpaqueros-manufacture''

$
0
0
Pewnie trochę dziwny temat w ten przedświąteczny czas, ale doszliśmy do wniosku że pokażemy iż nasza ,,Los alpaqueros-manufacture'' nie zasypia i realizuje zamówienia cały czas. Pracujemy ,,pełną parą'', to co widać to jedno z kończonych jeszcze teraz zamówień, zamówienie które może jeszcze na święta uda się dostarczyć za ocean a konkretnie na Florydę. Kolejna torba wychodząca z rąk naszego duetu, wykonana jest całkowicie ręcznie. Szyta ręcznie ściegiem rymarskim woskowaną dratwą szewską, tkana z włóczki alpaki na tradycyjnych krosnach. Wymiary to 40cm x 34cm. Do wykonania użyliśmy jak zawsze tylko i wyłącznie materiałów naturalnych. Włóczka z alpaki, skóra bydlęca tłoczona (t/zw krokodyl). Skóra świńska, skóra juchtowa bydlęca. Fałszywe srebro (t/zw alpaca) kamienie półszlachetne i jedwab naturalny- podszewka. Powiemy nie skromnie że torba w rzeczywistości wygląda duuużo lepiej niż na zdjęciach, jest jedyna w swoim rodzaju i jesteśmy pewni że za oceanem przyciągać będzie do siebie uwagę i spojrzenia wieeeelu oczu, sprawiając tym radość swojej właścicielce : )

 















Dylematy ???

$
0
0

























,,W tym roku zaczęliśmy od czerwonego i wiankowanie zakończyliśmy też czerwonym .Więcej nie będziemy pokazywać bo musielibyśmy nazywać się manufaktura wianków a przecież jesteśmy manufakturą mleka i to koziego''                                                                                                                                                      ,,A co szkodzi być ,,Los alpaqueros-manufacture'' gdy kozy mają zimowy urlop ??? Byle tradycyjnie, byle pięknie. Tak zresztą zawsze było w tradycyjnych gospodarstwach. Był czas letnich zajęć i był czas zimowych zajęć, sama natura tym kieruje więc... to tylko teraz wszystko zostało odwrócone do góry nogami i pomieszane, a skutki widzimy na każdym kroku BARDZO ZŁE SKUTKI''

      Dzisiejszy wpis ,,TORBOWY'' ale podszyty dylematem, dyskusją na FB, poczuliśmy troszkę jakby ktoś pisał o nas. Może jest więcej takich osób które widzą w tym problem, bo mieliśmy już pytania ,, No ale tak właściwie to czym wy się zajmujecie , SERY czy WEŁNA Z ALPAK.
Przyznamy że w naszych głowach nie było nigdy takiego dylematu. Nasze gospodarstwo i my unikamy zaszufladkowania, czy jak to obecnie jest modne ,,specjalizacji'' Zawsze chcieliśmy aby było ono tradycyjne nie EKO bo według naszej wiedzy   dziś EKO tak na prawdę nic nie znaczy. My w związku z naszym wyuczonym zawodem, wychowaniem, patrzeniem na świat jesteśmy BARDZO ZWIĄZANI Z TRADYCJĄ słowo to ma dla nas wielkie znaczenie. Nasze rolnictwo też zawsze było przede wszystkim tradycyjne (w tym dobrym tego słowa znaczeniu). Przygodę z rolnictwem zaczynaliśmy od BIODYNAMIKI kilka lat mieszania preparatów, posługiwania się kalendarzem Marii Thun, zresztą i jedno i drugie robimy do dziś. Atestowanie naszego gospodarstwa, przyznawane atesty ekologiczne nam naszemu gospodarstwu, temu co robiliśmy ... Aż do momentu gdy nasza zgromadzona wiedza podpowiedziała nam że wszystko to ,,Eko-atesty'' nie mają w tym załganym świecie cwaniaczków i oszustów żadnego znaczenia. Obok tego cały czas był nasz zawód wyuczony i nie poskromiona kreatywność, chęć ciągłego tworzenia rzeczy ładnych, funkcjonalnych I GŁĘBOKO ZAKORZENIONYCH W TRADYCJI. No i dojrzeliśmy wreszcie do tego, że przecież wszystko to może  a nawet powinno funkcjonować razem. W dawnych gospodarstwach, w dawnych czasach każde gospodarstwo było, a właściwie musiało być SAMOWYSTARCZALNE. 
  Nasze gospodarstwo, nasza manufaktura to powiemy nieskromnie  EWENEMENT zaprzeczenie wszelkich teorii ekonomicznych, głoszonych ciągle twierdzeń... Tradycyjne gospodarstwo - niechęć do lenistwa i szukania wymówek, ciągła chęć uczenia się i tworzenia daje efekt następujący
 Wedle uczonych ekonomistów od rolnictwa, wedle rządzących Polską od lat, takie gospodarstwo i tacy jak my NIE POWINNI ISTNIEĆ - NIE POWINNI PRZETRWAĆ. 
Powierzchnia naszego gospodarstwa to niepełne 2 hektary gruntów 5 i 6 klasy. Dwadzieścia kóz i trzy dorosłe osoby w domu. Nigdy nie braliśmy żadnych dopłat rolniczych. Nigdy nie braliśmy żadnych Unijnych dofinansowań. Nie mamy rent, emerytur. Nigdy nie braliśmy żadnych zapomóg. Jako ludzie WOLNI jesteśmy nie ubezpieczeni.
Jedynym naszym źródłem dochodów jest NASZE GOSPODARSTWO, NASZE RĘCE, NASZE GŁOWY. NIE ROBIMY NIC NADZWYCZAJNEGO. 
Żyjemy w lesie, do najbliższych ludzi mamy około 1,5 km, hodujemy stado kóz, robimy doskonałe sery, latem uprawiamy warzywa, pieczemy własny chleb, latem zbieramy zioła dziko rosnące jak i te uprawiane w ogrodzie (herbatki, lekarstwa) , przędziemy wełnę z alpak, tkamy na krośnie, robimy na drutach, tworzymy tradycyjne rustykalne przedmioty codziennego użytku. Dzięki internetowi i temu blogowi jesteśmy znani na całym świecie, mamy przyjaciół i klientów na czterech kontynentach.
CZY MOŻNA POŁĄCZYĆ TO WSZYSTKO I ŻYĆ TRADYCYJNIE, ZAPRZECZAJĄC WSZYSTKIM DURNYM TEORIOM ??? 































Boże Narodzienie 2016.r.

$
0
0
W ten tak uroczysty wieczór chcieliśmy wszystkim Wam którzy TU do nas zaglądacie złożyć najserdeczniejsze życzenia. Niech nowo narodzone Dzieciątko Jezus ma w opiece Was i Wasze rodziny. Oby jego łaska i dobro nigdy Was nie opuszczała. Niech się Wam darzy, a uśmiech Was nie opuszcza. Pozostańcie w zdrowiu i szczęściu do następnej Wigilii  : )
   Z serca życzą 
  Zosia i Janusz


Wielki żal ...

$
0
0





Wiemy że wpis ten będzie mało świąteczny w związku z czym nie zrobiliśmy go wczoraj, czekając do dziś.    Może to mało popularne ale jesteśmy Rusofilami. Rosja nie jest dla nas wrogiem do zniszczenia, a Rosjanie to dla nas Bracia Słowianie do których mentalnie i kulturowo z pewnością bliżej każdemu Polakowi, niż do wmawianej nam od lat miłości do niemców, amerykanów, ukraińców czy jakichś angoli.
Cały świat opłakuje z pewnością jeden z najlepszych jeśli nie najlepszy Chór Męski imieniem Aleksandra Aleksandrowa. Dziwnym trafem Polska Telewizja ,,państwowa'' czy jak chcą aby ich nazywać ,,publiczna'' poza wzmianką umieszczoną na któryś miejscu  we wiadomościach nie wspomina tego wspaniałego zespołu który był częstym gościem Polskich sal koncertowych zawsze gromadząc sale wypełnione po brzegi.
Na pokładzie samolotu który upadł chwile po starcie do Morza Czarnego znajdowało się 64 artystów z Zespołu Pieśni i Tańca Armii Rosyjskiej imieniem Aleksandra Aleksandrowa założonego w 1928 roku. W związku z tym że śpiewały w tym zespole całe rodziny (mąż w chórze żona, czasem i dzieci w balecie) na pokładzie zginęło kilka rodzin. Ze składu tego wyjątkowego Chóru pozostało trzech artystów którzy z przyczyn rodzinnych nie leciały tego dnia na wyjątkowe koncerty do Aleppo do Syrii.
Przytoczymy jeden z wpisów Polaków umieszczanych na portalach rosyjskich pod którym z serca się podpisujemy:
ANERI2005
,,To wielka strata dla kultury światowej. Szczere kondolencje dla Rodzin Ofiar. Wyrazy współczucia dla Narodu Rosyjskiego z Polski. Cześć Ich pamięci, niech spoczywają w pokoju'' 





Minął klejny rok : )

$
0
0























Dziś obudziliśmy się wszyscy o rok starsi. Pierwsza myśl pewnie u niektórych z Was była taka ,, Co przyniesie ten Nowy Rok ?''
Nie wiemy co przyniesie on nam, Wam. Ale z całą pewnością chcemy wszystkim Wam którzy TU do nas zaglądają złożyć najserdeczniejsze życzenia. Aby Nowy 2017 rok nie był gorszy od tego który minął. Życzymy Wam abyście umieli marzyć i realizować swoje marzenia, nawet te najbardziej nieśmiałe
Dobrego, udanego roku 2017.
Życzą
Zosia i Janusz


Hop w Nowy Rok : )

$
0
0

Wreszcie zamieszanie Świąteczno Noworoczne mamy za sobą . Od kilku dni realizujemy (puki co pierwszy etap) kolejny projekt. Staramy się jak najczęściej wykorzystując niezwykłość naturalnych (bez farbowania) barw i odcieni włókna alpak projektując rzeczy które to podkreślają. Jesteśmy w trakcie realizacji golfu w którym pokazana będzie paleta ,,kolorów ziemi''. W Andach kolor zwany ,,Vicuna Pattern''  U nas w pełnej palecie odcieni aż do bieli. Golf jest robiony z włóczki pojedyńczej ,,sigla'' z karczkiem w formie koła przechodzącego od ciemnego przez coraz jaśniejsze aż do białego wysokiego golfu. Jesteśmy przekonani że Pani Aneta akceptując nasz projekt i ustalenia, na końcu będzie dodatkowo zachwycona efektem palety ,,Vicuna Pattern Rustic Wool'' : ) niebawem zdamy relację z postępu prac i oczywiście efektu końcowego : ) Kłębki widoczne na zdjęciach to oczywiście przędzione ręcznie w technologii ,,Rustic Alpaca Wool'' z niepranego włókna, włóczki ,,single'' : )



NIE Z TEGO ŚWIATA : )

$
0
0





Wczoraj u nas po 8mej rano -21*C dziś już tylko -17cie*C. I tak się zastanawiamy że przecież jeszcze cały luty i kawałek marca przed nami. Ci którzy do nas zaglądają częściej pewnie pamiętają jak na początku grudnia napisaliśmy ,,Podpowiemy, powinniście się przygotować... : )'' Przyroda dając nam znaki nigdy się nie myli... Myślimy też o tych którzy mieli zamiar, (a tego nie zrobili)  zamówić u nas sweter, czapkę może rękawice, a może zastanawiali się czy na przykład nie zamówić koca. Wełna z alpak jak od lat piszemy to cud natury, jest wyjątkowa a ci którzy mieli okazję już sprawdzić na pewno to potwierdzą. My ze swoim ,,bzikiem'' na punkcie Andów, kultury i historii andyjskiej znamy legendę która od ponad 6 tysięcy lat do dziś jest przekazywana wśród ludu Quechua, legendę o tym skąd się wzięły Alpaki.     ,,Starsi opowiadają młodszym. Dawno, dawno temu gdy na ziemię przybywali Bogowie a nasi Ludzie spotykali się z nimi na świętej górze Awsanqati (szczyt górski w Peru o wysokości 6384m.n.p.m.)  pewnego razu Oni (Bogowie) postanowili ulżyć i wynagrodzić nas w naszym ciężkim życiu w tych górach. Spytali naszych Starszych jak mogli by nam pomóc. Starsi w swej skromności nie wiedzieli co mogą chcieć. Bogowie wtedy wzięli do swego latającego domu jednego ze starszych i dali mu kosz kukurydzy, i alpakę. Wytłumaczyli nam że Alpaka da nam wyjątkowe mięso, mleko oraz to co najważniejsze. GDY SIĘ OKRYJECIE UBRANIEM Z JEJ WEŁNY NIGDY NIE ZMARZNIECIE.  Od tamtej pory alpaki są zawsze z nami.''
      Dodamy już do tego bardzo współczesną informację pochodzącą od naukowców. Wszelkie badania genetyczne prowadzone obecnie dowodzą że alpaka jako jedyna wśród zwierząt hodowanych obecnie na ziemni przez człowieka nie została udomowiona jak koń, krowa, świnia owca...itd. Została wyhodowana prawdopodobnie przy użyciu jakichś manipulacji genetycznych. Jej włókno-wełna też ma zupełnie inną budowę niż  wełna innych zwierząt hodowanych dla wełny. Stąd właśnie wynika jej główny walor, niezwykła miękkość i wyjątkowa termoizolacyjność. Obserwując te zwierzęta w naszej hodowli i przetwarzając ich wełnę na ubrania przez ileś lat, jesteśmy przekonani i zawsze to mówimy że alpaki to zwierzęta nie z tego świata : )
 Przy okazji tego wpisu podpowiemy Wam, ta zima będzie jeszcze długa i pewnie jeszcze ostrzejsza od tego co było w ostatnich dniach. WARTO WIĘC JESZCZE ZAMÓWIĆ COŚ CIEPŁEGO DO OKRYCIA I OCHRONY PRZED WYZIĘBIENIEM Najlepszym do tego celu jest wyrób tradycyjnie robiony z prawdziwej wełny alpak : )

Alpaki a w tle święta góra ludu Quechua AWSAQATI 

Slow Life : )

$
0
0

 Jedynym źródłem i kryterium poznania rzeczywistości są zmysły.
Protagoras z Abdery    
                                                                                                                                                               Od dosyć dawna słyszymy o czymś co nazywa się Slow Food a od niedawna o Slow Life. Kiedy jakieś nie znane do tej pory hasło ciągle nas atakuje wówczas przy którymś z kolei razie zaczynamy się niepokoić i zastanawiać O CO CHODZI, CO ONI ZNOWU WYMYŚLILI. Ostatnio aby zrozumieć to coraz modniejsze hasło postanowiliśmy pogrzebać i sprawdzić, w czym rzecz : ) Jeśli idea Slow Food jest nam znana od dosyć dawna, to Slow Life nas zaciekawiło i .... Po przeczytaniu jednego czy drugiego artykuliku, przejrzeniu wypowiedzi na ten temat różnych takich co to się podobno znają na tym, zaczęliśmy rozmawiać i śmiać się z tego w głos.                                                                                                                                 Życie zgodne z filozofią slow– siedem ważnych reguł 

1.    Nie spiesz się!

2.    Skup uwagę.

3.    Poczuj i zasmakuj.

4.    Delektuj się.

5.    Postaw na jakość.

6.    Bądź dokładna(-y).

7.    Spełniaj się.
                                                                                                                                                                 Ci którzy znają naszego bloga, to co piszemy i pokazujemy od iluś lat, wiedzą że nasze życie w taki sposób nie zaczęło się wraz z blogiem. Żyjemy tak od prawie 30 lat. Dopiero teraz się dowiedzieliśmy że mówiąc nie skromnie należymy z tego co widać do prekursorów ruchu ,,Slow Life'' nawet nie wiedząc o tym ; ) Najśmieszniejszy z tej świeżo nabytej wiedzy jest wniosek, o którym już w tej czy innej formie pisaliśmy TU. Zwykle takie ruchy są wymyślane i nazywane przez tych którym się coś wydaje. ???? Tak, tak jest to kolejna moda ,,połowiczna'' jak  zwykle, namiastkowa, wydumana ,,dla kręcenia lodów'' Bo jakby inaczej, zwykle jak coś jest takie częściowe, niedookreślone, rozwlekłe i niewyraźne ideowo to z pewnością ktoś (jacyś ktosie) liczy na to aby robić na tym kasę. Powstają ,,pensjonaty'' ,,spa'' sklepy z odpowiednimi artykułami, ba nawet ,,specjalistyczne pisma'' a wszystko po to aby biednym niewolnikom korporacji, mieszczuchom, żyjącym na entym piętrze apartamentowca wmówić i sprzedać jakąś niby ideę. Oczywiście idea potrzebuje oprawy-uwiarygodnienia, więc rodzi się szansa zarabiania na młodych, pędzących za sukcesem,modnych, oczywiście bogatych. Zastanawia nas czy ci niby ,,Slow Life'' naprawdę wierzą w to, że gdy raz czy nawet kilka razy w roku, wyjadą do jakiegoś pseudo Slow Life pensjonatu, gdzie aby im dogodzić i nie zniechęcić, na ich przyjazd przez kilka dni gazuje się komary aby nie cięły gości. Gdzie wszystko począwszy od wystroju pseudo naturalnego, pseudo ludowego, eklektycznej mieszanki , a skończywszy na niby naturalnym jedzeniu podawanym w wydumany sposób. Slow Life to sposób życia na co dzień, to WOLNE życie z pasją każdego dnia. Slow Life nie ma wymogu aby przenieść się do drewnianej chaty w górach, to idea wedle której można żyć w mieście. Ona wymaga jedynie tego aby zrozumieć i wcielać w życie fakt że człowiek nie został stworzony do tego aby zarobić wszystkie pieniądze świata, aby zrozumieć że ważniejsze od tego czy stać cię na wczasy na wyspach jest mieć czas dla siebie i bliskich, aby zrozumieć, że życia nie dostaniemy do poprawki, że jeśli nie będziesz miał czasu z niego korzystać dziś to ta szansa się nie powtórzy. Odkładanie rzeczy przyjemnych na kiedyś tam....
Dzisiejszy wpis zilustrowaliśmy zdjęciami robionymi przez naszych gości, znajomych, dziennikarzy i naszymi.














Swetry z ALPAKI dla małżeństwa Panistwa ,,A'' i ,,P'' : )

$
0
0





Aby nie być gołosłownym dziś efekt końcowy, czyli stworzony przez nas klasyczny golf w kolorystyce ,,Vicuna Pattern''  Dla urozmaicenia potężny golf męski ,,od czerni do szarości'' w którym klasyczność została złamana zapięciem golfu na ręcznie robione mahoniowe guziku. Golf dla Pani zrobiony jest tak samo jak dla Pana z podwójnej włoczki. Obydwa są grube ,,mięsiste'' i jesteśmy pewni że zabezpieczą przed zimnem tegorocznej zimy nawet najbardziej wymagające osoby. Sweter Pani ,,A'' waży 1,10 kg natomiast sweter Pana ,,P'' waży 1,70 kg. Sweter Pani ma karczek robiony w koło reszta swetra to ścieg ściągaczowy. Natomiast sweter Pana zrobiony jest cały ściągaczem i krój klasyczny reglan. Jesteśmy pewni że tak jak wszystkie wyroby z alpaki gdy się je dobrze traktuje, będą cieszyć właścicieli swoim ciepłem przez wiele mroźnych zim : ) I TO CO ZAWSZE PODKREŚLAMY, TO CO WAŻNE, WSZYSTKIE KOLORY W NASZYCH WYROBACH SĄ NATURALNE, TAKIE JAKIMI STWORZYŁA JE NATURA, NIGDY NIE WYBLAKNĄ.  W NASZYCH WYROBACH Z ALPAKI NIE MA NAWET ŚLADOWYCH ILOŚCI CHEMII. KTÓRĄ WYROBY TEKSTYLNE W DZISIEJSZYCH CZASACH SĄ BEZ OPAMIĘTANIA NASĄCZANE NA RÓŻNYCH ETAPACH PRODUKCJI, BEZ WZGLĘDU NA TO CZY JEST TO SWETEREK DLA WASZEGO MALEŃKIEGO DZIECKA CZY DLA BABCI. MODA NAUCZYŁA NAS ZWRACAĆ UWAGĘ NA TO CO JEMY, W SPRYTNY SPOSÓB PRZEMILCZAJĄC, ŻE TO CO MA KONTAKT BEZPOŚREDNI Z NASZYM CIAŁEM, ROZPUSZCZANE NASZYM POTEM I REAGUJĄCE W CIEPLE NASZEGO CIAŁA, JEST WCHŁANIANE I POWOLI ACZ SKUTECZNIE ZABIJA KAŻDEGO DNIA ; )






















































Dojrzałość-Chabichou w pełni dojrzałego aromatu.

$
0
0





W czasach gdy wszystkim się spieszy ser winien być tym który otrzymał czas aby dojrzeć. Użyjemy cytatu ze świetnej książki ,,Większość serów, aby osiągnąć dojrzałość, a więc najlepszy smak i odpowiednią konsystencję wymaga czasu, wiedzy i cierpliwości trzeba pozwolić dojrzeć serowi'' Dziwnie pisze się taki tekst w kraju gdzie większość puszy się serami kilkudniowymi, a ,, znawcy i smakosze'' się nimi zachwycają. Zapytamy z ciekawości ile z Was lubi sery, ilu z Was uważa że ser powinien być stałym składnikiem Waszej diety. Ilu z Was jadło dobry PRAWDZIWY ser, ile z Was zna smak na przykład Chabichou czy Valençay a może Tomme ????
Już w XV wieku jeden z humanistów francuskich napisał zdanie którego do dziś nikt nie podważył ,,Święta trójca'' stołu. SER,WINO I CHLEB.

 


Viewing all 331 articles
Browse latest View live